ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ

Η Κωνσταντίνα Καρανίκα, γεννημένη το 1993 στην Πάτρα, είναι γεωλόγος και ιδιοκτήτρια της
ποτοποιίας Aithra Spirits, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή premium και βιολογικών
αλκοολούχων ποτών. Με σπουδές στο τμήμα Γεωλογίας (BSc & Msc) του Πανεπιστημίου
Πατρών, συνδυάζει την επιστημονική γνώση με την παράδοση και την καινοτομία,
δημιουργώντας προϊόντα που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα και τη γεύση της ελληνικής
γης. Η επιχείρησή της έχει διακριθεί σε διαγωνισμούς καινοτομίας και επιχειρηματικότητας,
κατακτώντας την 1η θέση στο Mindspace Challenge στην Αθήνα και τη 2η θέση στο
Agri-food Masterclass στην Πάτρα το 2019. Με προσήλωση στην ποιότητα και την
εντοπιότητα, η Κωνσταντίνα έχει καταφέρει να αναδείξει παραδοσιακά ηδύποτα ως προϊόντα
υψηλής ποιότητας, συμβάλλοντας στην προώθηση του τοπικού πολιτισμού και της
οικονομίας της περιοχής της.